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私の雑な食生活〜見た目おばちゃん、料理はおっちゃん

前回のブログに書かせて頂きましたように、
いまだ、腹痛に悩まされております。

日によって、好調の日もあれば不調の日もあり、
好調の日に調子に乗ってあれこれ食べると、途端に不調に転じ、

かと言って、食べないと力が出ないので、
なかなか調整が難しいところです。

以前から、ぬか漬け、ヨーグルトは毎日頂いていましたが、
最近は、キムチ、手作り甘酒を加え、私の体は、もはや
発酵体でございます。

職場の昼食は、
土日で作り貯めたおにぎりを冷凍し、持参しております。

最近は、炊飯器を使わず、お米と全ての材料をお鍋に
ぶっこんで炊いています。

<具の例 米は勿論、全てにオリーブオイルと酢を入れています>

1:カットトマト缶、ツナ缶、スライスチーズ、粉々にした冷凍ハンバーグ

2:豆腐、しめじ、もやし、醤油

3;豆腐、さば缶、じゃがいも、味噌

具は、スーパーで売り出しになっているものを買って、
適当な大きさにして何も考えずにぶっ込みます。

弱火〜中火で適当に炊いていると、イイ感じの焦げ目が底につき、
炊きあがります。

適当なので、炊きあがりに拘りのある方にとっては、
美味しくないかもしれませんが、おっさんの私にとっては、
食べられれば合格です。

因みに、夕食は、冷凍おにぎりをトースターで焼いて食べます。

恥を忍んで書かせて頂きますと、トースター内のおにぎりの横には、

1:コップに味噌と水と適当な野菜を入れたもの(即席味噌汁)
2:たまに冷凍たこ焼きや冷凍餃子など

などを並べて一緒に加熱し、電気代を浮かせています。

最近、NO!電子レンジ生活、に努めているので、なるべく
トースターとガスだけで食生活を完結させられるよう、
ない知恵を絞っております。

最近読んだこちらの本は、
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男料理が随所に出て来て、美味しそうでした。
更に、こちらの方は、NO!電子レンジどころか、冷蔵庫、洗濯機も
廃除されています。
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寂しい生活 [ 稲垣 えみ子 ]
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そんな訳で、今日は、お粗末ながら、
手作り食について書かせて頂きました。

書いているうちに、お腹の調子が少しましになってきました。
最後迄ご精読頂きまして、有り難うございました。
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4989er

Author:4989er
彼→なし。

夫→一度もなし。

資格→普通運転免許。
   2012宅建合格しました!
   2013簿記3級、FP3級、2級合格しました!
   2014秘書検定2級、合格しました!

趣味ハンドメイド→下手だけどリメイク、下手だけど手芸、ど下手だけど洋裁、ど下手だけど編み物

趣味楽器→その昔ピアノ、その昔部活でフルート、その昔部活でサックス、最近大正琴開始(お休み中)

自己啓発→2013年より書道を始めております。
40代でいくつの資格を取得できるか挑戦中ですが、ちょっと疲れております。

持病→貧血、高血圧、肝炎、大動脈炎症候群、これら投薬治療中。その他、血管ステント治療経過観察中。

持病備考→大動脈炎症候群=特定疾患(1987年〜)
大動脈解離による人工弁、人工血管の置換=一級身体障害者(2014年〜)

仕事→某社にて正社員として就業中。但し、リストラの空気を感じずにはいられない。
正社員として食らいつくのか。それとも、資格取得し、独立を目指すのか。あるいは、趣味で生計を立てられるよう努力するのか。もしくは、セレブ婚に望みをつなぐのか。この先の生きる術を迷っておりまする。

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