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こりゃなんだー? とコリアンダーは似ている

某所で「アジアフェア」なるものが催されていて、
パクチーがトッピングされたクレープを頂いてみました。

初パクチーでござります。

パクチーは癖が強過ぎて、苦手な方が多い、
という噂は聞いておりましたので、一体どのようなお味なのか、
非常に興味がありました。

そんな恐れ多いパクチーを、一種の賭け(バクチ)の気持ちで
チャレンジしてみました。

味そのものは、さほど癖があるとは感じませんでしたが、
漂って来る香りが虫っぽいような...。

調べましたところ、パクチーはセリ科で、デトックス効果があるそうです。

そして、またの名を「コリアンダー」と言うことも、存じませんでした。

アラフォー人生を生きていても、知らない事、知らない味が、
まだまだ沢山あるなあ、と感じたパクチー体験でござりました。
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因みにパクチートッピングの
クレープは、一般的なクレープのように、アイスを皮で巻いたものの上に、葉っぱの形を
ある程度残したパクチーを乗せているという形状でした。

甘味のクレープではなく、焼きそばなど一緒に食べるパクチーならば、
また違った印象になるかもしれません。

機会があったら、試してみます。
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4989er

Author:4989er
彼→なし。

夫→一度もなし。

資格→普通運転免許。
   2012宅建合格しました!
   2013簿記3級、FP3級、2級合格しました!
   2014秘書検定2級、合格しました!

趣味ハンドメイド→下手だけどリメイク、下手だけど手芸、ど下手だけど洋裁、ど下手だけど編み物

趣味楽器→その昔ピアノ、その昔部活でフルート、その昔部活でサックス、最近大正琴開始(お休み中)

自己啓発→2013年より書道を始めております。
40代でいくつの資格を取得できるか挑戦中ですが、ちょっと疲れております。

持病→貧血、高血圧、肝炎、大動脈炎症候群、これら投薬治療中。その他、血管ステント治療経過観察中。

持病備考→大動脈炎症候群=特定疾患(1987年〜)
大動脈解離による人工弁、人工血管の置換=一級身体障害者(2014年〜)

仕事→某社にて正社員として就業中。但し、リストラの空気を感じずにはいられない。
正社員として食らいつくのか。それとも、資格取得し、独立を目指すのか。あるいは、趣味で生計を立てられるよう努力するのか。もしくは、セレブ婚に望みをつなぐのか。この先の生きる術を迷っておりまする。

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